Langoskikos

O pastel griego de #espinacas y queso feta 😋

Se trata de un pastel salado griego muy popular. Además de spanakopita (que significa "pastel de espinacas"), también se le conoce como spanakotiropita (literalmente, "pastel de espinacas y queso").

Comida típica de #Hungria, los hacen con patata o sin ella. Untado con ajo y una pizca de sal o bien con su crema de leche y queso rallado, o..... #viveysefeliz #CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Ya sabéis como me gusta probar cosas nuevas..esta receta (no recuerdo donde la vi) me llamó por mi nombre, y la apunté hace ya mucho, para hacerla. Es muy recomendable, está deliciosísima y un poquito picante, además me iba de maravilla para dipear con la receta que publicaré mañana, aunque también vale de guarnición de cualquier plato. Os van a encantar las dos!

En un reciente viaje a París almorzamos en un restaurante griego pequeñito, pintado de azul mediterráneo y una dueña nativa auténtica, simpática, guapísima. Una griega de quitar el aliento.La comida excelente, precio fantástico y un postre que me encantó. Aquí os traigo una de sus versiones que he localizado en la red. Espero que os guste!

El Kleftiko es una de las más típicas recetas de la gastronomía de Chipre, un asado de pierna de cordero con verduras tan sabroso como sencillo de preparar. El secreto de este plato es la cocción lenta de la carne por lo que mi propuesta es usar la crockpot, pero el horno también es una opción válida.#orígenes El Kleftiko es utilizado a menudo en fiestas y celebraciones, y su origen parece remontarse al siglo XIX cuando los rebeldes chipriotas se ocultaban en las montañas, y su única manera de cocinar la carne era mediante unos hornos de barro que se enterraban bajo la tierra y en los que cocinaban a fuego lento. El motivo de enterrar los hornos era el de que sus llamas no pudieran delatar el escondite de los rebeldes.

Masa de pan frito con salsa de nata agria con ajo y queso rallado. Siempre se le puede añadir jamón York y también hay quien le añade pepinillos agridulces o le untan mermelada o crema de chocolate y está igual de bueno. Es al gusto del consumidor pero como sea que elija uno a disfrutarlo siempre será un acierto os lo aseguro. #DelantalDorado23

CUANDO VAMOS DE TAPAS SIEMPRE LO PEDIMOS, E IGUAL QUE [LA OREJA A LA GALLEGA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13164-oreja-o-morro-de-cerdo-a-la-gallega) PERO EN CASA TAMBIEN LO HAGO MUCHO Y SI CUECES LAS PATATAS EN EL MICROONDAS EN 10 MINUTOS TIENES UNA TAPA O INCLUSO UNA CENALOS COMENSALES DEPENDE SI ES PARA UNA TAPA O PARA UNA CENA .

#PlatosNavideños Muy fácil de hacer con los mismos ingredientes que el pulpo a la gallega, ideal para un pincho cuando aprieta el hambre, buenísimo...

Sirve para navidad o alguna que otra celebracion para 24 unidades

Al estilo de Elpiniki, mi maestra de cocina griega, que tiene una mano increíble!!!#mirecetario

Una receta rápida, sencilla y baratita.Sirve de segundo plato, para aperitivo o para una cena con patatas fritas y huevos fritos.Fantástico este lacón. #saboresdeotoño

Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.Originariamente en la comarca del Pas, los sobaos se preparaba con masa de pan, sin embargo la receta fue evolucionado, destacando por encima de todo la mantequilla de dichos parajes.En cuanto a los moldes utilizados, podemos usar papel encerado o como hago yo, el propio papel de horno. Abajo os enseño como hacerlos, es muy sencillo y los más pequeños nos pueden ayudar con las manualidades.

Hoy os dejo un plato 10 y muy fácil de hacer

Hay veces que no sabes que poner para cenar. Hoy os dejo esta sugerencia: Lacón a la GALLEGA. Saludable, rápido y exquisito.Solamente se necesitan unas patatas, un sobre de lacón cortado a mano, laurel, sal, pimentón de La Vera y aceite de oliva virgen extra.

La broa es un pan originario de Galicia, se mezcla la harina de maíz carente de gluten con harina de centeno que nos aportará un pan sólido y esponjoso.

Un plato típico de Galicia, rico, rico y con unos resultados divinos.

#saboresdulces#yococinoencasa #delantaldorado #yomequedoencasaSon unos dulces típicos de los valles Pasiegos en Cantabria. Es un bizcochito esponjoso ideal para un desayuno o merienda. Y son muy fáciles de hacer.

Es la primera vez que los hago, y han quedado muy ricos. Puede que algún ingrediente suene un poco a sacrilegio 🤣 pero quedan muy sabrosos

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/10/skordalia-un-dip-griego-de-patata-y-ajo.htmlEste es un plato tradicional griego. Se elabora con una combinación de ajo y una base de patata cocida, nueces o almendras o incluso pan duro remojado, y todo ello rociado con un buen aceite de oliva hasta conseguir una emulsión suave. El agua de hervir las patatas se puede reservar para conseguir una salsa más o menos espesa. Yo no le puse porque quería usar la skordalia como dip y untarla sobre unos panes nórdicos que compré.Como yo solo iba a usar 1 patata intenté hacerlo todo en el mortero pero al final tiré de robot de cocina y mucho más cómodo y rápido. Para dejar un dip algo más rústico puedes triturar la patata con un prensa patatas o simplemente con un tenedor, añadir el ajo machacado e ir incorporando el aceite y el vinagre.En Grecia se acompaña al pescado o verdura frita

Hace 5 años estuve en Santorini, isla griega, maravillosa . Me quedé enamorada no solo de sus paisajes y puesta de sol, pero sobre todo de su gastronomía #recetasgriegas #espinacas #masafilo

Hoy hacemos doblete y probamos este pastel griego de espinacas y queso feta.#micocinaviajera #Grecia

🥓🥔🍽 Este plato, es como un falso pulpo a la gallega, pero sin duda la elaboración en más sencilla, nos irá muy bien para una cena o una comida ligera, es rápido de hacer, ensucia poco la cocina y da muy buen resultado.

Una receta sencilla, que acompañada del sabor de Brandy y los Langostinos, le daras otro toque a tus platos.

Desde muy joven fue mi hermana mayor la que me enseñó la dotes culinarias de mi familia. Siendo estudiante universitario en París, me entretenía los sábados en realizar comidas con amigos y este era uno de los platos que más gustaba a los franceses.Es un plato muy sencillo, lleno de vitaminas y muy sano.

Desayuna macedoniaNo hay postre más fácil, clásico y refrescante para el verano que la macedonia. Los ingredientes tienen que ser fruta fresca de temporada. Esta vez combinamos con leche vegetal para desayunar. Junto con algún cereal desayuno fantástico.Aprovecha esa fruta que está muy madura#vegano #vegan

Me encanta la Navidad por esto!! Como tradición siempre hacemos macedonia, con todo tipo de fruta: uvas, piña, mango, kiwi, plátano, manzana, fresas, arándanos, pera, naranja.... De todo!!Súper rico, refrescante y sano para desyunar o como postre de la comida.#coleccionistadesabores