Espaguetis con Langostinos

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona

Una receta sencilla, que acompañada del sabor de Brandy y los Langostinos, le daras otro toque a tus platos.

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Ingredientes

2 raciones
  1. Espaguetis
  2. 400 grLangostinos
  3. 3-4Ajo
  4. 1-2Guindillas o Cayena
  5. 1/2 CopaBrandy
  6. Perejil
  7. Aceite de Oliva
  8. Pimienta
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Muy a mi pesar, no tengo fotos del paso a paso, es una receta del 2019, cuando vuelva a preparar el plato, las subire.
    Pero si tenéis como se hace.

  2. 2

    Comencemos...
    Coceremos los Espaguetis al dente con un poco de Sal y Orégano.

  3. 3

    Pelamos los Ajos y los cortamos en láminas.
    En una sartén con un poco de Aceite, freímos los Ajos hasta que queden dorados... A fuego medio.

  4. 4

    Le añadimos las Gambas, la Guindilla bien picada, un poco de Sal y un poco de pimienta... que cambie de color la Gamba.

  5. 5

    Le vertemos el Brandy, subimos a fuego fuerte para que reduzca.

  6. 6

    Por último, añadimos los Espaguetis y lo removemos bien, le añadimos el Perejil y ya lo tenemos listo para servir.
    Que aproveche!

  7. 7

    Consejo...
    Ojo con la guindilla, poner al gusto, aunque tienen que picar un poco.
    Y si os gusta el picante podéis añadir guindilla fresca, le dará más picor y sabor.

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Escrita por

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona
Me encanta innovar, crear platos y que tengan un sabor para recordar.cada momento tiene su plato.Si alguien tiene una idea o puede mejorar las recetas, sus ideas serán bienvenida.Facebookhttps://www.facebook.com/jesus.hidalgo.562
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