ต้มจับฉ่ายผักรวม

ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันรำเข้าลงไป ใส่กระเทียมทุบลงไปผัด และตามด้วยหมู ผัดจนหมูเริ่มสุก เติมน้ำลงไปเล็กน้อย ตามด้วยผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ ใส่น้ำมันหอยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล พอผัดเริ่มสุก เติมน้ำให้ท่วม และใส่เต้าหู้ลงไป พักทิ้งไว้จน 30 นาที ก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ