Una foto de Pasta corta cremosa. rápida, barata y de cuarentena

Pasta corta cremosa. rápida, barata y de cuarentena

Chepe Chepe Brian
Chepe Chepe Brian @cook_7687866
Playa Del Carmen

Es una pasta la cual puede acompañar con alguna proteína de tu preferencia, o por si sola.

Pasta corta cremosa. rápida, barata y de cuarentena

Es una pasta la cual puede acompañar con alguna proteína de tu preferencia, o por si sola.

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Ingredientes

25 aproximadamente
4 o 5 raciones
  1. 500 grpasta corta de tu preferencia
  2. 1 litroagua
  3. 1hoja de laurel
  4. 1/4cebolla blanca
  5. 1 dienteajo
  6. 250 grsmayonesa
  7. 250 grscrema ácida
  8. c/nsal
  9. 50 grmantequilla sin sal
  10. 50 grapio (opcional)
  11. 3 cdasperejil picado (opcional)

Paso a paso

25 aproximadamente
  1. 1

    Poner en una cacerola el agua a hervir junto con la cebolla, el ajo y la hoja de laurel.

  2. 2

    Ya que está hirviendo agregar la sal al gusto y vaciar la pasta de la bolsa y cocerla como dice el paquete o en 12 minutos cuidando que la pasta quede al dente.

  3. 3

    Colamos la pasta cuando esté lista y reservamos 250 ml eel caldo que sobró de la pasta. Llevamos nuevamente al fuego medio bajo y agregar el caldo.

  4. 4

    Agregar la mantequilla, la mayonesa y la crema, mezclamos por unos 2 minutos y retiramos del Fuego. Agregamos el apio y el perejil. Rectificamos de sal y listo !

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Chepe Chepe Brian
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