Aderezo de cilantro para ensaladas
LuzMa SG @LuzMa_SG
Este es el aderezo favorito de mi mamá, desde siempre me acuerdo que lo ha preparado. Cuando éramos chicos no nos gustaba porque éramos anti-hierbas, pero ya que crecimos pudimos apreciarlo. Ahora lo escribo para que mis hijos tengan la receta. #dejatuhuella #cocinarmemotiva #saludable #DASH
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Se preparan los ingredientes. El diente de ajo se pone a remojar un minuto en agua caliente para quitarle el sabor a crudo. Se pone todo en la licuadora y se licúa a que el cilantro quede bien molido y el aderezo esté emulsionado. Se verifica de sal. Tu aderezo está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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