Revuelto de espinacas con york a la plancha

Susana
Susana @cook_1140415
España

Para una comida o cena rápida, sobre todo si tienes sobras de espinacas salteadas.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 100 grespinacas, congeladas o frescas
  2. 4 lonchasjamón york
  3. 50 grjamón serrano
  4. 4huevos
  5. 1ajo
  6. aceite de oliva
  7. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Laminar los ajos y cortar el jamón en trocitos. Echar en una sarten dos o tres cucharadas de aceite de oliva, echar los ajos y cuando estén dorados añadir las espinacas sin descongelar, cocinar hasta que estén y añadir en el último momento el jamón, cascar los huevos encima y moverlos hasta que estén cuajados.

  2. 2

    El jamón york se pasa por harina de rebozados y se hace a la plancha con una pizca de aceite de oliva suave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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