Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el agua a hervir con un chorrito de aceite y sal
- 2
Cuando empiece a hervir añadir las espinacas. Esperar a que vuelva a hervir y bajar a la mitad el fuego
- 3
Mientras, cortar en trozos muy pequeñitos la cebolla, el ajo y la zanahoria (previamente pelada). Y poner un fondo de aceite de oliva en la sartén.
- 4
Añadir el ajo, la cebolla a fuego medio y rehogar. Añadir un pelín de vinagre de manzana. Colar las espinacas y añadir a la sartén. Añadir las especias. Mover unos minutos. Añadir el huevo y el queso. Remover. Aladir la zanahoria y a disfrutar
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