Revuelto de espinacas

Juan Peña
Juan Peña @juan23
Calles(Valencia)

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta con pocos ingredientes y que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y gratis te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-huevos-sin-perder-el-tiempo-32696

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kiloespinacas
  2. 12huevos
  3. aceite
  4. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calienta una sartén con aceite cocina las espinacas 15 minutos.

  2. 2

    Añade los huevos cocina 4 minutos a fuego medio sazona y sirve.

  3. 3

    Posibles variaciones:
    1. Podemos sustituir el aceite por mantequilla.

  4. 4

    Aplicaciones culinarias:
    Esta receta la podemos utilizar de aperitivo caliente, de almuerzo o cena en cualquier menú o carta de restaurante.

  5. 5

    Resultados:
    Las espinacas han de quedar doradas por fuera y jugosas por dentro y el huevo bien sazonado y cocinado al punto, si os gusta más hecho o menos ya lo veis vosotros.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Peña
Juan Peña @juan23
Calles(Valencia)
Soy juan peña cocinero y emprendedor mi misión es enseñar cocina sin perder el tiempo a profesionales.Hace mas de 19 años que me gano la vida como cocinero y desde la experiencia personal he visto como en la formación profesional hay dos problemas muy graves: 1.Se pierde mucho tiempo enseñando cosas poco prácticas por ejemplo a mi me enseñaron contabilidad y francés hoy en día mi gestor lleva las cuentas de mi restaurante y cuando cocino no le hablo en francés a la comida.2.En la enseñanza publica oficial se exigen títulos pero no experiencia laboral lo que quiere decir que la mayoría de profesores no han ejercido de cocineros y eso hace que no se pueda enseñar bien porque como dice mi mentor una persona no puede enseñar algo que no ha experimentado.Por estas dos razones me veo en la obligación de enseñar cocina sin perder el tiempo a profesionales que deseen ser profesionales de la cocina.Si este es tu caso te invito a que veas mi perfil de cursos y amplíes tu formación de cocina aquí:https://app.tutellus.com/perfil
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