Mực chiên trong nồi chiên không dầu trước cho ra nước và không bị bắn dầu, sau đó mới chiên mắm trong chảo thường.

Mực chiên không cần bột nhưng vẫn ngon như thường

Công thức Huyền làm:600g mực tươiBột chiên giòn2 quả trứng gà10g bơ Tường AnTỏi ta băm nhỏ (Huyền dùng 1 củ)Gia vị: dầu hào, tương ớt.B1: Thái khoanh tròn mực vàHuyền trần qua nước đun sôi để mực không bị tanh.B2: Trứng và bột chiên giòn đánh tan.B3: Chuẩn bị một chảo dầu, đợi dầu nóng thì cho mực vừa tẩm vào chiên, chú ý chiên với lửa vừa phải, lật thường xuyên để mực chín vàng đều.Sau khi mực vàng đều thì vớt ra, lấy chảo khác, cho 2 thìa bơ thực vật cho tan, rồi bỏ tỏi vào phi thơm cùng 1 chút dầu hào (để mực thêm đậm đà, nếu muốn chấm tương ớt bạn có thể không cho dầu hào nha) (chao ôi đến bước này Huyền bị rớt nước miếng 🤪)Sau đó cho mực vừa chiên vào, xóc đều để bơ tỏi đều mực rồi... thưởng thức thôi ạ.

Alo alo ạ ! Lâu rồi mình mới gặp lại nhau nè hôm nay món này dành cho các mẹ có con nhỏ nha mực chiên bộtt đây cùng bắt đầu thôi

Tất niên mà không có tôm hay mực chiên giòn thì hơi thiếu thiếu, nhỉ. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, tôm và mực thì ngọt, cắn đâu đã miệng đến đó. Người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích.

Mực chiên mắm

Mực câu tươi được người ngư dân câu lên phơi nguyên con vẫn giữ bụng mực đen , cho ngọt con mực . Mực phơi khô cho dầu chiên con mực giòn có vị ngọt tự nhiên hơi chát của bụng mực , ăn cùng cơm tương ớt chấm hoặc nhân nhi cùng bia rất ngon 🍻🍻#bepvang

Cuối tuần đổi món với mực chiên bơ thơm ngon

mực chiên xù

#comnhadongianVẫn là mực chiên mắm nhưng cách làm này hạn chế tối đa việc bắn dầu lung tung đỡ phải bỏng tay hay lau dọn bếp. Must try nha 😙

Vì sao nó không có đầu ạ? Đầu mực chiên dễ cháy, đẩy nó sang xào rau là hoàn hảo nhất!

Hôm nay nhà mình ăn mực toàn tập luôn! Mực hấp sả, mực xào rau củ, mực nướng sa tế, và mực nhồi thịt chiên!Thấy món mực nhồi thịt chiên vừa dễ làm, vừa ngon và mình rất thích món này nên hôm nay sẽ giới thiệu cho các bạn món này nha!!!Tiêu chí:bao ngon_bao bổ