Canelones de loroco con guarnición de vegetales y atún.....🇸🇻
Saben mi esposo me conoce muy bien, y sabe que lo repetitivo me aburre😂 así que puso manos ala obra y le dio un gran cambio a mi sitio favorito .....
( la cocina)
Y en intercambio de cariño le cocine una pasta que nunca había comido espero a Uds les guste como a el....
La magia esta en cuanto amor le pones alo que cocinas ......❤
Canelones de loroco con guarnición de vegetales y atún.....🇸🇻
Saben mi esposo me conoce muy bien, y sabe que lo repetitivo me aburre😂 así que puso manos ala obra y le dio un gran cambio a mi sitio favorito .....
( la cocina)
Y en intercambio de cariño le cocine una pasta que nunca había comido espero a Uds les guste como a el....
La magia esta en cuanto amor le pones alo que cocinas ......❤
Paso a paso
- 1
Hervemos 2 ltrs de agua y ponemos a cocción la pasta por 3 min (no dejar reconocer) los sacamos a escurrir y a que se enfríe y reposamos, escurrimos el atún y reposamos.
- 2
Limpiamos y picamos bien todos los vegetales, mientras sofreímos en 2 cuch de aceite el diente de ajo hasta quemar luego lo sacamos y agregamos el atún al aceite y sofreímos hasta que esté bien impregnado el olor a ajo y agregamos los vegetales y le brindamos cocción por unos 10 min con media taza de agua y sal al gusto.
- 3
Picamos las flores de loroco y revolvemos con el quesillo y rellenamos la mitad de los canelones con loroco y la otra mitad con una parte de la guarnición
- 4
Una vez rellenos, los ponemos a baño María por aproximadamente 7 min..... luego elaboramos la salsa con simplicidad así: hacemos la cocción de media taza de agua y la harina con el consomé de res y orégano, cortamos y licuamos los tomates y agregamos ala cocción de harina esta salsa está lista en menos de 5 min a fuego medio y listo a servir!!!
- 5
BON A PETTI ❤
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