Guisantes al ajo arriero con salchichas

Marina
Marina @cook_18484103

Guisantes al ajo arriero con salchichas

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Ingredientes

25 min
2 raciones

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Pelamos la patata, la zanahoria y lo picamos

  2. 2

    Pelamos un ajo y partimos a la mitad

  3. 3

    Ponemos a cocer agua con sal y cuando llegue a ebullición echamos la zanahoria, la patata, el ajo y los guisantes

  4. 4

    Dejamos cocer 5 min y añadimos los huevos

  5. 5

    Y dejamos que cueza 10 min más

  6. 6

    Cuando esté listo lo escurrimos y reservamos

  7. 7

    Picamos 1 ajo y las salchichas

  8. 8

    Echamos aceite a la sartén y añadimos el ajo y las salchichas para sofreírlo a fuego medio

  9. 9

    Cuando estén dorados retiramos del fuego dejamos enfriar un poco y añadimos una cucharada de pimentón

  10. 10

    Mezclamos y echamos sobre la verdura

  11. 11

    Pelamos el huevo y picamos encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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