Pollo sudado (estilo solitario)
mauricio forero @cook_25674351
Esta receta es ideal para personas que, como yo, viven solas y no disponen de mucho tiempo para cocinar. El pollo es nutritivo y delicioso y su preparación es muy sencilla.
Pollo sudado (estilo solitario)
Esta receta es ideal para personas que, como yo, viven solas y no disponen de mucho tiempo para cocinar. El pollo es nutritivo y delicioso y su preparación es muy sencilla.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo (muy pequeño)
- 2
Cortar medio tomate y ponerlo a sofreír junto con la cebolla y el ajo
- 3
Lavar y adobar con sal (al gusto) los cuadros de pollo
- 4
Mientras se sofríe, agregar una cucharada de vinagre balsámico y mezclar
- 5
Una vez sofrito, se aplican 2 pocillos de agua, una cucharada pequeña de tomillo y una cucharada pequeña de laurel. Se revuelve bien y se agrega el pollo adobado previamente con sal al gusto
- 6
Se deja la olla en fuego alto durante 45 minutos y se va revisando la dureza de la carne
- 7
Cuando se complete el tiempo, servimos y acompañamos. Y listo!!! Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mauricio forero le encantará ver cómo quedó.
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