Revuelto malagueño 😋

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn

Este plato es especial, es plato único, siempre lo cocino porque nos gusta mucho.

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Ingredientes

1hora
4 raciones
  1. 4huevos L
  2. 150 grbacon
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla 🧅
  5. 4salchichas pequeñas
  6. 1 lata de 1/2 kgchampiñones 🍄 laminados
  7. 4 cucharadasaceite de oliva
  8. 1 poquitasal
  9. 1 poquitoorégano 🌿
  10. 1 poquitapimienta negra
  11. 3patatas medianas

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Lo primero, comenzamos preparando nuestros ingredientes

  2. 2

    Pelamos nuestras patatas y cortamos a cuadritos, lavamos y escurrimos, ponemos al fuego el aceite en una sartén y cuando esté caliente las añadimos, dejamos hacer 10’ y vamos añadiendo a un perol

  3. 3

    Continuamos añadiendo los demás ingredientes a la sartén, seguidamente añadimos la cebolla y el pimiento a cuadritos, pochamos y reservamos junto con la patata, después el bacon y luego las salchichas

  4. 4

    Una vez todo eso seguimos con nuestros champiñones 🍄 cortaditos pequeños también, a la hora de servir le cáscamos encima de nuestros ingredientes todos cocinados nuestros 4 huevos 🥚 y a degustar nuestro gran plato, acompañado de un trozo de pan de pueblo

  5. 5

    Espero que os guste 👌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jorge Navarro
Jorge Navarro @JorgeNavarro
¿Los huevos se añaden en crudo para que se hagan con el calor del propio plato, o bien hay que freírlos a posterior?Un saludo! Muy buena pinta!

Escrita por

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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