Revuelto de pimientos

Unos simples huevos revueltos pueden ser un buen plato si los combinamos con verduras o crustáceos.
En este caso he usado unos humildes pimientos y cebolla para hacer el revuelto.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en plumas y los pimientos en bastoncitos. Les echamos un poco de sal.
- 2
Calentamos el aceite y echamos la cebolla. Dejamos que se cocine hasta que esté blanda y comience a coger color.
- 3
Entonces añadimos los pimientos, tapamos la sartén y los cocinamos unos 8 minutos, aproximadamente.
- 4
Retiramos de la sartén la mitad de las verduras, cascamos dos de los huevos y los echamos.
- 5
Removemos hasta que estén cuajados a nuestro gusto y los retiramos.
Repetimos con los otros dos huevos y la otra mitad de las verduras. - 6
¡¡Buen provecho!! 😋 😀
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