Revuelto de verduras
Mari Carmen @MariCarmen
Un plato variado rico en fibra por las verduras y proteínas que aporta el jamón y los guisantes. Podría servirse como plato único o también como guarnición para carne o pescado.
#cookpadconlekue
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar en el aceite la cebolla cortada muy fina
- 2
Cocer los guisantes durante unos minutos (los he utilizado cogelados de bolsa) cuando estén, escurrirlos y agregarlos a la sartén de donde se está rehogando la cebolla, añadir el jamón cortado a trocitos, el calabacín cortado en dados los champiñones lavados, todo rehogarlo.
- 3
Por último añadir los huevos batidos, mezclar, sazonar y rehogar con toda la verdura.
- 4
Decorar con los espárragos dorados a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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