Cuajada

Graciella ruiz
Graciella ruiz @cook_5339157
Cali Colombia

La preparamos cuando teníamos vacas en la finca hace 40 años
Es como se hacía antes ahora todo es modernizado

Cuajada

La preparamos cuando teníamos vacas en la finca hace 40 años
Es como se hacía antes ahora todo es modernizado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1  30 minutos +o_
Muchos
  1. Leche
  2. Cuajo

Paso a paso

1  30 minutos +o_
  1. 1

    Colar la leche y agregar el cuajo y dejar reposar

  2. 2

    Cuando este cuajada se corta con la mano y se deja reposar. Cuando esté reposado se asienta poco a poco con las manos separando lo líquido de lo sólido la cuajada es la leche ya sólida se separa y se deja escurrir o se hace queso.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Graciella ruiz
Graciella ruiz @cook_5339157
Cali Colombia

Comentarios

Recetas similares