Guisantes con jamón y pavo

Lummo
Lummo @cook_22287161

Una cena rápida y fácil, para cualquier momento. Admite muchas variantes para adaptarla al gusto personal. Por ejemplo, unos huevos le van genial 😋

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 400 grguisantes finos o extrafinos, congelados
  2. 1ajo
  3. 1/2cebolleta
  4. 1zanahoria
  5. 1 cucharaditaharina de arroz
  6. 3 cucharadasAOVE
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en una cazuela 1L de agua a hervir con una pizca de sal. Cuando hierva añadir los guisantes congelados. Cuando vuelvan a hervir contabilizar el tiempo de cocción según las instrucciones del fabricante.

  2. 2

    Cortar y picar el ajo, la cebolleta y la zanahoria. Ponerlo a pochar con las 3 cucharadas de AOVE.

  3. 3

    Reservar 1/2 vaso del agua de cocción y escurrir los guisantes.

  4. 4

    Añadir la cucharadita de harina, el jamón y el pavo cortado en taquitos. Cocinar la harina.

  5. 5

    Añadir el 1/2 vaso de agua y los guisantes y cocinar unos minutos más a fuego bajo. Salpimentar y añadir complementos al gusto, como huevos o salchichas... Y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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