चॉकलेट मोदक (chocolate modak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में डार्क चॉकलेट कम्पाउन्ड डालकर गर्म पानी के ऊपर रखकर अच्छी तरह से पिघलाएं।
- 2
एक कटोरी में गुलकंद, कटे हुए काजू बादाम और पीसा हुआ पत्ता डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें
- 3
मोदक मोल्ड में पिघली हुई चॉकलेट डालकर मोल्ड को उल्टा करें ताकि एक्स्टरा चॉकलेट बाहर निकल जाएं। फिर मोल्ड को ३-४ मिनट तक फ्रिजर में रख दें। फिर उसमें १ चम्मच गुलकंद का मसाला डालें और ऊपर फिर से चॉकलेट डालकर मोल्ड को ४ मिनट तक फ्रिजर में रखें।
- 4
अब मोल्ड को खोलकर मोदक को बाहर निकालें और सर्व करें।
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