Carne de cerdo cítrico (pechito) agridulce perfumado con jengibre y tomillo a la cacerola
Sueli 🇦🇷 @Sueli
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- 1
Colocar la carne en un recipiente con el ajo, jengibre rallado, la cucharada de salsa de humo, el tomillo más los jugos de los cítricos para marinar, salpimentar a gusto
- 2
Llevar a la heladera por 2 horas o mas si quieren...luego calentar una cacerola colocar las 2 cucharadas de aceite y sellar la carne marinada sin los jugos
- 3
Una vez bien sellada agregar la cebolla y las zanahorias cortada en juliana, sofreír con la carne cuando tomen un color transparente, agregar los jugos de la marinada, agregar el azúcar y mezclar
- 4
Agregar un poco de caldo, tapar la cacerola y dejar cocinar por 20 a 30 minutos o hasta que esté cocida la carne, salpimentar a gusto la salsa tiene que quedar espesa, queda con un sabor exquisito, yo lo acompañé con arroz y berenjena rellena
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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