Hamburguesas de pollo con fresca ensalada

Andrea Vernales 🇦🇷
Andrea Vernales 🇦🇷 @cook_25518754
La Plata, Buenos Aires, Argentina

Una forma distinta de comer una aburrida pechuga de pollo.
Las clásicas hamburguesas saludables sin rebozado.
No hay cantidades, todo es a gusto dependiendo de la cantidad que se quiera hacer.
En este caso las comimos al plato con ensalada, pero quedan riquísimas en un buen pan.

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Ingredientes

1hora
  1. c/nPechugas de pollo deshuesadas
  2. 1huevo
  3. c/nZanahoria y cebolla de verdeo
  4. 1 puñadoavena instantánea
  5. A gustoAjo/perejil/sal
  6. a gustoEnsalada: remolachas, zanahorias, tomates.Oliva y vinagre

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Procesar las pechugas

  2. 2

    Rehogar las zanahorias y el verdeo picados o procesados

  3. 3

    Mezclar el pollo con las verduras, el huevo, la avena y los condimentos

  4. 4

    Enfriar la mezcla y armar las hamburguesas

  5. 5

    Asar al horno o plancha apenas aceitada.O a la parrilla.

  6. 6

    Para la ensalada rallar la zanahoria y mezclar con remolachas y tomates cortados.Aderezar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Andrea Vernales 🇦🇷
La Plata, Buenos Aires, Argentina

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