Ρεβυθοκεφτέδες & σωσάκι με ούζο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε σε ένα μπολ και βάζουμε μαζί όλα τα μπαχαρικά
- 2
Ρίχνουμε το αλεύρι και την σόδα και ανακατεύουμε (με το χέρι ή κουτάλι). Ανάλογα πόσο σφιχτούς θέλουμε τους κεφτέδες προσθέτουμε ή αφαιρούμε αλεύρι
- 3
Σε αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά
- 4
Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους τοποθετούμε στο τηγάνι. Τους γυρνάμε σχετικά γρήγορα. Καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμοι όταν πάρουν χρυσάφι χρώμα.
- 5
Αντίστοιχα, αν δεν θέλουμε τηγανητά, μπορούμε να τους ψήσουμε και στο φούρνο!
- 6
Για την σως χτυπάμε το Philadelphia στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
- 7
Ρίχνουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε λίγο ακόμα. Σερβίρεται κρύα κατά προτίμηση.
- 8
Tip: τόσο οι ρεβυθοκεφτέδες όσο και η σως μπορούν να τροποποιηθούν ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Δοκιμάστε τα με τα υλικά που σας αρέσουν!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ) φούρνου vegan, εύκολοι με απλά υλικά 🧡 Ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ) φούρνου vegan, εύκολοι με απλά υλικά 🧡
Υπερνόστιμες μπουκίτσες, συνταγή που προέκυψε από ό,τι είχα, πέτυχε και εξαφανίστηκε σε 5 λεπτά. Τρώγονται ζεστοί και συνοδεύουν σχεδόν τα πάντα. Τα ρεβύθια είναι γεμάτα πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, τέλεια λύση για να μεταμορφωθούν σε ένα ιδιαίτερο πιάτο για τους φίλους και την οικογένεια.
-
Εύκολοι ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο σε σάντουιτς Εύκολοι ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο σε σάντουιτς
Η αγάπη μου για τα φαλάφελ.
-
Ρεβυθοκεφτέδες με άρωμα φαλάφελ!! Ρεβυθοκεφτέδες με άρωμα φαλάφελ!!
Ένας συνδυασμός ρεβυθοκεφτέ με κάποια στοιχεία από φαλάφελ! #νηστεία #νηστίσιμο #ρεβύθι #vegan #vegetarian
-
Ρεβυθοκεφτέδες άλλο πράγμα Ρεβυθοκεφτέδες άλλο πράγμα
Αλλιώς: μυρωδάτα και γευστικότατα Αιγυπτικά φαλάφελ με καβουρδισμένο σουσάμι! Τόσο νόστιμα που έλαβα τα συγχαρητήρια του άντρα μου, χωρίς καν να τον ρωτήσω αν ήταν καλό το φαγητό... 😁 Άρεσαν πολύ και στα μικρά, αφού σερβίρονται σε πιτούλα... Αφήστε που έκανα διπλάσια δόση και μας έμειναν λίγα, κι έτσι τα ζέστανα και κανείς δεν μούτρωσε που θα ξανατρώγαμε το ίδιο φαΐ! Άλλο πάλι και τούτο! #1συνταγή1δέντρο #βιβλίο #ΧρυσόΠιρούνι
-
Ρεβυθοκεφτέδες Ρεβυθοκεφτέδες
Με μια λέξη απίθανοι!!! Να άλλος ένας τρόπος να καταναλώσουμε όσπρια!
-
Ρεβυθοκεφτέδες με κολοκυθάκι Ρεβυθοκεφτέδες με κολοκυθάκι
Νηστίσιμο νόστιμοι χορταστικό κεφτέδες! #νηστεία
-
Ρεβυθοκεφτέδες σπέσιαλ Ρεβυθοκεφτέδες σπέσιαλ
Διάβασα πολλές συνταγές για νηστίσιμους ρεβυθοκεφτέδες, με διάφορες παραλλαγές και έφτιαξα ένα δικό μου αποτέλεσμα, χρησιμοποιώντας όσα περισσότερα υλικά για να γίνουν πεντανόστιμοι. Αν και απεχθάνομαι τα τηγανιτά, κερδίζουν σε νοστιμιά. Πάντως ψήνονται και στο φούρνο για πιο ελαφρύ στομάχι! Επίσης, εγώ έβρασα στη χύτρα τα ρεβύθια, γιατί τα θεωρώ σκληρό και βαρύ όσπριο, αν και πολλοί συστήνουν να είναι απλά μουλιασμένα. Το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει πιστεύω. Δοκιμάστε τα! #2020
-
Ρεβυθοκεφτέδες Ρεβυθοκεφτέδες
Αυτούς τους κεφτέδες, τους φτιάχνουν στα χωριά της Ρόδου. #βολτα
-
Ρεβυθοκεφτέδες τραγανοί με σως γιαουρτιού-δυόσμου Ρεβυθοκεφτέδες τραγανοί με σως γιαουρτιού-δυόσμου
Η συνταγή είναι επινόηση της μανούλας μου.Παρεμφερής συνταγή, επίσης της μανούλας, που κάνουμε για ρεβυθοσουτζουκάκια και θα την βρείτε εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086407-soutzoukakia-tis-nostimias-kai-tis-ugeiasΟ kimwloσύζυγος όμως δεν πολυαρέσκεται στις σάλτσες... και η μανούλα ως σωστή πεθερά σκάρωσε αυτή τη συνταγή για τον γαμπρούλη!Εγώ σας την σερβίρω με μια σως γιαουρτιού δυόσμου. Νομίζω όμως ότι πολύ θα της πηγαίνει μια σως με ταχίνι, σκόρδο και μπόλικο λεμόνι. Επίσης μπορείτε να βάλετε τα κεφτεδάκια σε αράβικη πίτα με φρέσκα λαχανικά και την σως γιαουρτιού ή ταχινιού ή και τα δυο και να φάτε υπέροχα.Είναι εξίσου νόστιμα και κρύα!Χρόνος προετοιμασίας 12 ώρες για το μούλιασμα, 30 λεπτά για την ετοιμασία του μείγματος και 15-20 λεπτά για το τηγάνισμα.
-
Ρεβυθοκεφτέδες με κύμινο και πουρέ πατάτας Ρεβυθοκεφτέδες με κύμινο και πουρέ πατάτας
Νόστιμοι απλοί και πολύ εύκολοι ρεβυθοκεφτέδες!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια δίνουν πολύ ωραία γεύση, και τον πουρέ στο μείγμα!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια