Tortilla de Papas

Julie
Julie @julimir

Receta no tan aceitosa de una rica tortilla de #papas, para comer sin culpa

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Ingredientes

  1. 1 kiloPapas
  2. 1Cebolla
  3. Ajo
  4. Sal, Orégano, pimienta
  5. 6Huevos

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar las papas en láminas no muy delgadas, y cocerlas 10 minutos en agua con sal

  2. 2

    Freír la cebolla picada en pluma, cuando ya tenga color agregarle el ajo picado, y los aliños, freír 1 o 2 minutos más

  3. 3

    Agregar al frito las papas cocinas, revolver, dejar que fría un poco más y apagar, y esperar que se enfríe en poco

  4. 4

    Batir los huevos con un poco de sal, agregar las papas y mezclar bien

  5. 5

    Poner la mezcla en un sartén con un poco de aceite, en llama media, tapar y dejar unos 5 a 8, voltear y dejar un par minutos más y listo

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Comentarios (3)

Pauli Plantas Porta Maceteros
Pauli Plantas Porta Maceteros @cook_26361613
Como puedo o con que se puede remplazar el huevo
El huevo me ase muy mal y mi estómago no lo soporta

Escrita por

Julie
Julie @julimir

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