Chè khúc bạch - công thức siêu đơn giản
thuthao.4586 @thuthao_4586
Hãy thử làm để thấy nó nhanh và dễ lắm mọi người ơi 👌
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chưng cách thủy hỗn hợp sữa whip sữa đặc. Chưng cách thủy hỗn hợp sữa tươi và gelatin cho hoà quyện. Sau đó trộn 2 cái vào chung quậy đều. Có thể nếm lại vị ngọt tùy ý
- 2
Chuẩn bị các tô màu riêng. Chia hỗn hợp làm 3. Đổ vào trộn đều. Lược rây cho vào khuôn.
- 3
Bọc màng bọc, bỏ vào ngăn mát 3-4 tiếng hoặc đến khi đông lại.
- 4
Lấy ra cắt khúc vừa ăn, dùng cây chấn sóng để có đường cắt răng cưa dễ thương 🥰
- 5
Nấu nước lá dứa đường phèn để thật nguội hoặc để lạnh mới chan vào khúc bạch nhé. Topping: Vải hộp, nhãn hộp, hạt chia, hạnh nhân lát, trái cây tùy ý thích
- 6
Tip: Dùng hộp nhựa đổ khuôn để lấy ra dễ hơn. Xem hộp đựng được bao nhiêu ml để chuẩn bị tổng hỗn hợp cho đều màu. Độ dầy bỏ khuôn hơn đốt tay là vừa đẹp. Chú thích nhiều nhưng tổng time làm chỉ hơn 30p. Chúc các bạn thành công.
Phản ứng
Tìm kiếm hàng đầu trong
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Chè Khúc Bạch Đơn Giản Nhất Chè Khúc Bạch Đơn Giản Nhất
Trời nắng nóng thế này, được ngồi ăn một bát chè khúc bạch thì còn gì bằng phải không mọi người ơi, vị béo ngậy của khúc bạch hòa quyện với vị thanh mát của nước đường phèn......
-
Chè khúc bạch Chè khúc bạch
Chè khúc bạch cho 8 người theo những công thức bình thường khác nhưng dành cho những ai không mua được gelatin, hạnh nhân, vải hộp hoặc đơn giản là ngại tìm mua đồ và ngại đong đếm lằng nhằng :v
-
Chè khúc bạch đón giao thừa Chè khúc bạch đón giao thừa
Cúng giao thừa hằng năm đều có món chè hoặc bánh nào đó để đem đến điều ngọt ngào cho cả năm 😀. Năm nay chồng đề nghị làm món chè khúc bạch mà cuối năm lu bu quá, ko biết có mua kịp nguyên liệu để nấu không. May quá mua được cream và tận dụng đông sương có sẵn ở nhà làm chất tạo đông chứ ko dùng lá gelatin, thành phẩm cũng ok lắm nhưng ko được dai dai như ăn ở tiệm, lần sau chắc dùng thạch jelly sẽ dai ok hơn.
-
Chè Khúc Bạch Hạnh Nhân Chè Khúc Bạch Hạnh Nhân
#bepvangMua tận 1l whipping cream về định làm panna cotta, thấy thật là nhiều quá đi nên cô bạn mới quen gợi ý mình làm chè khúc bạch với tỉ lệ gelatin nhiều hơn một tẹo. Xí mứng ra siêu thị đồ bánh gần công ty vơ vội bịch hạnh nhân lát với bột trà xanh nữa. Thế là món chè khúc bạch ra đời á. Dễ làm mà ngon nữa á các bạn ơi.
-
-
Chè khúc bạch rau củ Chè khúc bạch rau củ
Trời nóng chỉ có ăn chè mới hạ hoả, món chè vừa ngậy của whipping cream, vừa thơm vị rau 🥰 mình thay matcha, cacao, vị dâu,... như cơ bản bằng bột rau: củ dền, cải bó xôi vừa tạo màu mà còn dinh dưỡng. Công thức mình tham khảo của Savoury. Ban đầu cũng hơi lăn tăn sợ kết hợp táo bạo quá thì khó ăn nhưng kết quả ngon hơn mong đợi, màu rất đẹp, vị lại rất ngon. Cải bó xôi thơm gần như matcha, củ dền cũng thơm ngon. Thế là thành công với món chè khúc bạch biến tấu theo cách riêng mình hehe#bepvang
-
Chè khúc bạch Chè khúc bạch
Nghỉ dịch ở nhà xem có ji làm đó. May mà cũng thành món ăn 🤭🤭🤭
-
-
Chè Khúc Bạch 🍀 Chè Khúc Bạch 🍀
Chè khúc bạch nguyên liệu và cách làm đều dễ dàng cho người mới bắt đầu. Tuỳ vào khẩu vị của mọi người mà phần khúc bạch có thể làm mềm mịn, tan trong miệng, hoặc giòn, dai.Thêm vài lát hạnh nhân rang vàng, hạt Chia bổ dưỡng là mùa hè không còn nóng nực nữa rồi ☺️
-
Tam sinh bạch đào Tam sinh bạch đào
Mình dựa theo công thức Bánh hoa đào. Nhưng vì trái thanh long nhà mình màu trắng làm bể kèo chuyển thành "Bạch đào". Làm thử vì thấy đơn giản tuy nhiên mình và cu nhóc ở nhà đã ăn thử. Khá ngon các bạn ah. Nhưng do lần đầu làm cũng chưa khéo lắm. Đào cánh to nhỏ chưa đều mè rắc hơi nhiều.Chia sẻ để mọi người tham khảo và góp ý nhé.
-
Chè khúc bạch Chè khúc bạch
Bạn @cook_trucvi18 và @manhcooking_1706 ơi cùng lên sóng món chè khúc bạch để chạy marathon với mình nhé :))) Nhà còn hộp whipping cream 1 lít mà không biết làm gì nên đem ra xử món này :))) mình làm vị original, vị dâu và cafe, không bỏ phẩm màu nên màu nhạt nhưng ăn cuốn lắm :)))
-
Chè Khúc Bạch Chè Khúc Bạch
Những viên thạch kem sữa núng nính béo ngậy, mix cùng long nhãn, hạt chia và hạnh nhân rang vàng, thế là hoàn thành món tráng miệng tuyệt vời ai thử cũng mê 😚
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13530217
Bình luận (11)