Paso a paso
- 1
Picar la pechuga en tiras. Echarlas a la sartén, con sal, y sofreír hasta que queden doradas.
- 2
Echar la cebolla y los pimientos cortados en juliana fina.
- 3
Añadir la zanahoria y el calabacín, también cortados en juliana muy fina
- 4
Añadir el tomate. Yo suelo apagarlo y dejarlo sobre la placa unos minutos para que evapore el máximo de agua.
- 5
Yo suelo hacer las tortillas en casa. Que valen también las de supermercado.
- 6
Rellenar cada tortilla con el pollo, cerrarlas y añadir tomate para que el queso no se caiga.
- 7
Al horno el tiempo necesario para gratinar. Servir y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RoXa Cook le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13533278
Escrita por
Recetas similares

Enchiladas de pollo
🐤🧅🧄🌶🌱En esta receta el ingrediente estrella es el picante, según te guste más o menos, así le pones. Y que no te engañe su aspecto, parece poca cosa, pero es muy saciante.


Enchiladas de pollo
Bueno, bonito, y barato


Enchiladas de pollo
Gracias a kukit, nuestro colaborador proveedor de los ingredientes necesarios para elaborar esta y otras ricas recetas, como el taboulé de couscous con granada o el bacalao al ajoarriero, hemos podido realizar estas deliciosas enchiladas, un plato típico de México que varía mucho según la zona del país donde se haga. Se trata de tortillas de trigo rellenas y enrolladas sumergidas en salsa picante.


Enchiladas rellenas de pollo
Tienes que comerlas te van a encantar


Enchilada mexicana de pollo


Enchiladas verdes con pollo
#160. Con todos mis respetos a la comida tradicional mexicana, me he atrevido a hacer este delicioso plato a mi propio estilo con un resultado espectacular. Está exquisito, hay que probarlo.


Enchiladas rojas de pollo
Las enchiladas es una de las comida más populares de México, se hacen a base de tortillas (recordar de tortillas son panes planos -como los de los tacos-), y algún relleno, en este caso el antojito es de una ricas enchiladas de el pollo (también serviría carne de pavo) y salsas de chile (salsas picantes). Para los que les preocupe el picor de los chiles, en mi sección de trcuos podéis ver el grado de picante de los diferentes chiles.Por otra paqrte las enchiladas rojas (las hay verdes, suizas, de mole, frijol...) se hacen la base de una salsa puede ser el jitomate o chiles secos que le proporcionen el color rojo deseado.Vídeo: Enchiladas suizas


Enchilada de pollo y queso


Enchiladas de pollo con piparras
Unas buenas Enchiladas con el picante de la piparra que, al menos a mí personalmente, me encanta! Es picante pero fresco al mismo tiempo y no tan agresivo como otros productos. En casa nos encantó la receta y ya la he hecho alguna vez más. Dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hizo: https://youtu.be/3xj0ExrCe04


Enchiladas de pollo y salsa verde
Os comparto esta otra receta que me encanta cuando como en un restaurante mexicano y que por primera vez me animé a cocinarla. Es muy fácil y está riquísima 😋. Os la recomiendo#delantaldorado #sinlactosa #nachosday


Enchilada de pollo y queso
Esta receta nos la hicieron nuestros amigos Manolo y Ana el pasado fin de semana en Ayamonte y para rememorar el momento y el gustazo de plato pues eso, tocaba hacerla a ver que tal salía. No quedó mal del todo 😊


Enchiladas de pollo con mole


Enchiladas de carne
Enchiladas rellenas con carne picada, tomate y pimentón, gratinadas con pimiento asado y queso por encima.


Enchiladas de verduras
😀


Enchiladas suizas con carne de pollo
Aunque el nombre confunda lo cierto es que esta receta pertenece al recetario méxicano y no al suizo. Se le da el nombre de enchiladas suizas por los quesos que se utilizan para prepararlas.


Enchiladas de carne
https://pekandoconeva13.com/2018/04/03/enchiladas-de-carne/COCINA TRADICIONAL
Esta receta se la he tomado prestada a Sandra del blog ApfelStrudel Kuchen es compañera de asalto en el reto Asaltablogs
Me gusto el asalto que hizo cuando toco asaltar a Montse de no sin mi taper y ahora la he hecho yo aunque yo le he añadido un ingrediente más, lo que ha hecho que picara un poquito pero no por eso les ha gustado menos.


Enchiladas mexicanas
Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se realizan con tortillas de maíz cubiertas con alguna salsa.


Enchilada de pollo con mole


Enchiladas Mexicanas
Puedes ver la video-receta aquí https://youtu.be/RkrTJGiz6Qo y seguirla paso a paso


Enchiladas de cerdo
Mi versión de unas deliciosas Enchiladas de puerco, un platillo tradicional mexicano que no puede faltar en ninguna mesa. Las enchiladas son un platillo versátil que pueden ser preparadas de muchas formas diferentes, pero en esta ocasión te muestro una receta adaptada con carne de cerdo y una salsa con sriracha. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/bO0ILvWzhnY


Enchiladas rojas
Soy amante de la comida mexicana y desde que hice este plato, se ha convertido en mi favorito, para los amantes del picante!!! Es una receta facilísima aparte de buenísima, para chuparse los dedos y volver a repetir!! 🇲🇽🌮🌯🤤


Enchiladas Verdes
Tip: para darle más sabor a una salsa: 1/4 cebolla rallada, prensar 1 diente de ajo.Se fríen en 2 cucharadas de mantequilla sin sal y un poco de aceite. (7 min. aproximadamentea fuego medio).Se puede acomparñar con frijoles refritos.


Enchiladas de pollo en salsa roja | Comida Mexicana
Hola Todos! Hoy os propongo una recta mexicana de enchiladas con pollo y verduras en salsa roja, Es muy sencilla de hacer y podremos encontrar todos los ingredientes de manera rápida.Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊


Enchiladas de mole
Mole negro pollito cocido y desebrado crema queso y cebolla


Enchiladas de sobrantes
La genial de esta receta es que la mayoría de ingredientes los podes cambiar o sustituir!


Enchiladas nat


Enchilada de ternera


Enchilada de pollo explosiva💕
Receta inspirada en como nos la servían en nuestro restaurante mejicano favorito, espero que os guste.


Chicken Enchilada
El otro día estuvimos con unos amigos, cenando en el Foster Hollywood y pedi una Chicken Enchilada, me gusto el plato y decidí replicarlo. Me puse a ello y este es el resultado. Rico, sabroso y con caracter.


Riñonada de pollo enchilada en adobo

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13533278
Comentarios (6)