Pollo asado aromatizado 😋

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una receta tradicional de las que no fallan. Unos cuartos traseros de pollo al horno con hierbas aromáticas. Esta vez usé tomillo fresco pero puedes ir variando con cada receta.
Feliz tarde 😘

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 2 cuartostraseros de pollo
  2. 3zanahorias
  3. 1cebolla morada
  4. 4-5 dientesajo 🧄
  5. 1par de ramas de tomillo
  6. al gustoSal y pimienta
  7. 1 vasovino blanco
  8. 1 vasoagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon en un recipiente un poco de aceite en la base y después coloca el pollo, la cebolla en juliana, las zanahorias en rodajas, sal y pimienta, unos dientes de ajo con piel. Cubre con un vaso de vino blanco y un poco de agua en la base. Pon el tomillo.

  2. 2

    Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea arriba y abajo 50 minutos. Acompáñalo con una ensalada y unas patatas fritas y a disfrutar de una rica comida casera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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