Fetuccini con camarones 🍜
Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
https://youtu.be/uf0Rsv3sIcY
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la pasta a hervir con sal, laurel y ajo
- 2
Agregar aceite a un sartén y saltear cebolla Blanca, una vez traslúcida se agrega ajo picado, y los camarones, sazonar con sal y pimienta, cocinar hasta que cambien de color a color naranja y se recojan un poco, o sea alrededor de unos 3 a 4 minutos, y retirar.
- 3
En el mismo sartén agregar el vino blanco para recuperar todos lo de las paredes del sartén... dale click al link que aparece bajo el nombre de la receta y mira el vídeo completo allí.
- 4
Una vez se evapora el alcohol, se agrega salsa de ostras, crema de leche, queso parmesano y se deja reducir un poco hasta tener textura de salsa, sacar la pasta del agua hirviendo, debe estar al dente y llevar a la salsa, mezclar bien y agregar los camarones y por último tiras de espinaca mezclar bie y servir, decora con parmesano y peperoncino al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeison Rodriguez Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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