Papas a la crema (mezcla de ideas💡!)
Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462
Incursionando en experiencias previas e ideas de algunos colegas!!!! Con colaboración de esposa e hijos!!
Papas a la crema (mezcla de ideas💡!)
Incursionando en experiencias previas e ideas de algunos colegas!!!! Con colaboración de esposa e hijos!!
Paso a paso
- 1
Enmantecar una fuente para horno
- 2
Colocar una capa de papas cortadas en finas rodajas
- 3
En un bol mezclar los huevos batidos, con la crema de leche, el queso crema, nuez moscada, la leche y un poco de sal hasta formar una mezcla homogénea
- 4
Encima de la 1° capa colocar trozos bien pequeños de jamón, un poco de nuestra mezcla, nuez picada y queso rallado (yo utilicé tybo de máquina)
- 5
Colocar otra capa de rodajas de papa
- 6
Repetir el paso 4 varias veces recordando de salar un poco las papas
- 7
Una vez que llegamos al tope de la fuente, colocamos la fuente en horno precalentado
- 8
Cuando la papa ya está bien cocida colocamos un rato en la parte inferior del horno para gratinar por arriba
- 9
Disfrutar junto a la familia y/o amigos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Almada 🍗🍜 le encantará ver cómo quedó.
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No soy profesional de la cocina! pero si uno le pone sentimiento puede hacer cosas que ni imaginaba! que lindo cocinar para la familia!!
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