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Ingredientes

  1. 300 grgarbanzo (hidratar 24 horas)
  2. 2cebollas
  3. 1 dienteajo
  4. 1 manojocilantro fresco
  5. 1 manojoperejil fresco
  6. Sal y pimienta negra
  7. Comino
  8. 1 cditalevadura en polvo o bicarbonato
  9. 1 vasoagua (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir los garbanzos ya hidratados y en un bolws añadimos todos los ingredientes juntos, cebolla, perejil, cilantro, ajo y condimentos y trituramos hasta que se haga una pasta. Si hace falta añadimos un poco de agua. Reposar en heladera por 30 minutos.

  2. 2

    Luego hacemos bolitas y llevar al Frezzer para que queden bien duritas.

  3. 3

    Retirar y freír en aceite bien caliente. Son exquisitas.

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Comentarios (19)

Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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