Budín de pan, con caramelo! 🍮

Cortar el pan en trozos pequeños, yo le saque la corteza pero es a elección, agregarle la leche y dejar remojar por media hora

Mientras esperamos que remoje el pan preparamos el caramelo vertiendo el azúcar a fuego lento y esperar que se hace sólo, una vez listo colocarlo en el molde elegido

En otro recipiente batís un poco los huevos con el azúcar y la esencia, lo incorporas bien a la mezcla anterior y lo llevas al molde acaramelado que va a estar en otra fuente con una servilleta de papel abajo (para que no se mueva) y le ponemos agua caliente para crear el baño María.

Llevar a un horno medio aproximadamente 1 hr (depende el horno) y una vez que introducimos un palillo y salga limpio y seco es porque ya está listo! *IMPORTANTE Dejar enfriar bien antes de desmoldar!!!