Pastelón de plátanos maduros y vainita tipo dominicano

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una receta que me lleva a mi
Niñez .
La mezcla de sabores lo hace de recordar .
Deseo la disfruten tanto como yo.

Pastelón de plátanos maduros y vainita tipo dominicano

Una receta que me lleva a mi
Niñez .
La mezcla de sabores lo hace de recordar .
Deseo la disfruten tanto como yo.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2plátanos machos maduros grandes
  2. 2 tazascolmadas de carne molida guisada al gusto
  3. Queso rallado parmesano o danes
  4. 2huevos L
  5. 2 cdasleche
  6. 2 tazasvainitas cocidas al dente

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocinar los plátanos a la plancha. Reservar. Encender el horno a 350F.

  2. 2

    Batir ligeramente los huevos, vertiéndoles la leche y 1 cda del queso rallado.

  3. 3

    La carne debe quedar jugosa y un poco subida de sabor.

  4. 4

    En un envase apto para horno, montar el Pastelón, iniciando con los plátanos maduros.

  5. 5

    Siguiendo con la carne.

  6. 6

    Luego las vainitas

  7. 7

    Cubriendo con la mezcla de los huevos y adornando con el queso rallado.

  8. 8

    Hornear a 350F por 30 minutos o hasta que los huevos se cuezan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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