Torrijas de leche

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 1 barrapan de pueblo 800g
  2. 5huevos
  3. 1,5 lleche entera
  4. Canela polvo
  5. Azúcar
  6. Corteza de medio limón
  7. 2 ramacanela
  8. 1anís estrellado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos la leche a calentar con la corteza de limón y la rama de canela y el anís, cuando veamos que comienza a hervir retiramos del fuego y dejamos templar

  2. 2

    Cortamos el pan en rodajas de unos dos centimeros de ancho

  3. 3

    En una bandeja colocamos las rodajas de pan y echamos la leche por encima del pan para que se empapen bien

  4. 4

    Ponemos una sartén con abundante aceite de girasol al fuego a una temperatura media

  5. 5

    Batimos los huevos y rebozamos nuestro pan mojadito en leche con el huevo

  6. 6

    Pasamos al aceite caliente y freímos

  7. 7

    Las ponemos sobre papel para que absorba el aceite y después pasamos por azúcar con canela y listo para servir!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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