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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 1/2 litroleche
  2. Cáscara de limón y de naranja
  3. 1 cucharaditacanela o sino una ranita de canela
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1 barraPan para torrijas
  6. cantidad necesariaAzúcar con canela
  7. Aceite para freír
  8. 2huevos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una cacerola poner la leche, junto con la cáscara de naranja y del limón más la esencia de vainilla y la canela. Dejar hervir y luego dejar a temperatura baja por 20 min.

  2. 2

    Dejar enfriar la leche y reservar.
    Cortar el pan en rebanadas de 2 cm aproximadamente.

  3. 3

    Una vez fría la leche, poner en un recipiente amplio las rodajas de pan ponerle la leche por encima y dar la vuelta. Dejar reposar todo por 15 minutos.

  4. 4

    Luego pasar las rodajas por los huevos apenas batidos.

  5. 5

    Poner aceite en la sartén y freír las rodahas de pan hasta que estén doradas dar la vuelta y dorar. Sacar y ponerlas en papel absorbente.

  6. 6

    Una vez este más o menos tibias pasarlas por todos los lados por azúcar y canela

  7. 7

    Y listo a disfrutar😁

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Escrita por

Soledad Yanina C
Soledad Yanina C @Sole131283

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