Tlacoyos
cenaduría abedul @CenaduriaAbedul
Paso a paso
- 1
Hacer la masa agregando agua hasta que quede bien suave y cuando se aplasta no se parta la orilla
- 2
Remojar el frijol medio día, agregar cilantro, pimienta, sal, chile seco, cebolla y ajo y poner 40 minutos en ola express
- 3
Drenar frijoles y machacar para que quede una masa bastante seca
- 4
Hacer unas bolitas con la masa, luego un hueco y rellenar con el frijol. Cerrar por la orilla y luego aplastar a lo largo de esta.
- 5
Poner al comal muy caliente echarlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cenaduría abedul le encantará ver cómo quedó.
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