Ratatouille como el de la peli 🤯
Súper fácil y súper rica !!
Comer sano también es comer rico !
Ratatouille como el de la peli 🤯
Súper fácil y súper rica !!
Comer sano también es comer rico !
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando la berenjena en rebanadas de aprox medio centímetro de espesor, y las disponemos en un colador con sal para que suden y pierdan su amargor.
- 2
Mientras tanto preparamos el resto de las verduras: las cortamos en rebanadas de medio centímetro.
Picamos el ajo bien fino y reservamos para volver a usar - 3
Vamos a ir colocando las rebanadas de verduras en espiral en una asadera redonda previamente aceitada, vamos alternando los diferentes tipos de verduras y colores, poniendo las rebanadas en vertical comenzando desde el borde de la bandeja, una después de la otra yendo hacia el centro, hasta formar una espiral como el de la foto
- 4
En un bol mezclamos unas 3 o 4 cucharadas de aceite con las hierbas y el ajo picado, y distribuimos este aderezo por encima de las verduras. Por encima ponemos un poco de sal.
Llevamos al horno precalentado a 180°C, - 5
Podés acompañarlo con un arroz o con pastas, van bien con todo !! Yo le espolvoree un poco de queso también, pues fan !!✨
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