En una olla con agua pon a hervir la patata picada en pequeños cubos junto con las zanahorias y el cubito Maggie.

Cuando está esté hirviendo agregamos el cilantro, la espinaca, la cebolla, el ajo y el perejil en especias.

Después que las verduras tengan un contextura suave la llevamos a licuar junto con el caldo hervido.

Una vez tengas la crema de la textura deseada la llevamos a la olla a fuego medio con la sal, la pimienta y un poco de aceite de oliva.

Revolvemos un momento hasta que esté lista para servir.