Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La oreja cocida suele venir ya envasada, pero si la cueces tu en casa hay que cortarla en trozos de bocado. Batimos los huevosy le ponemos el ajo en polvo y el perejil, removemos bien par que se mezclen y en otro plato ponemos la harina.
- 2
Ponemos a calentar abundante aceite en una sartén. Vamos pasando la oreja por la harina y seguido por el huevo, lo ponemos en el aceite y dejamos que se dore bien lo sacamos a papel absorbente y luego a la fuente. Es un bocado para tomar como aperitivo, con una cerveza o una copa de vino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Unavascaenlacocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13597656
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta la cocina desde muy pequeñita. Tengo un blog de cocina, es mi pasión y un tributo a mi padre.unavascaenlacocina.blogspot.comY un canal en YouTube https://www.youtube.com/channel/UCc82phLbM9opTYjf83mdTFw
Leer más Recetas similares
Oreja de cerdo adobada
Con esta deliciosa receta vuelvo a mis orígenes manchegos, espero que la disfruteis
Oreja de cerdo
Hoy he querido hacer una tapita de oreja de cerdo. Me recuerda el tapeo de verano en el pueblo.
Oreja de cerdo al ajillo
Oreja de cerdo en salsa
Oreja de cerdo riquísima , y fácil de preparar
Oreja de cerdo a la plancha
Un plato para el picoteo, una tapa clásica y barata de verdad.
Orejas de cerdo
Orejas de Cerdo ingredientes y elaboración de andar por casa
Barema Almeria 
Oreja de cerdo en salsa
Una receta sencilla y deliciosa, ideal como tapa!!!
Oreja de cerdo en salsa
Oreja de cerdo en adobo y frita
En Canarias no es demasiado habitual comer Oreja de cerdo (ni careta, morro, etc...). Pero en casa sí que nos gusta. De hecho fue ponerla de aperitivo y desaparece en apenas cinco minutos. Yo la he espolvoreado con Flor de Sal Negra, pero cada cual le puede poner la sal que quieran, o pimentón, o lo que más les apetezca. Aquí en vídeo todo el proceso: https://youtu.be/lIzME69UbCA
Oreja de cerdo a mi manera
Oreja de cerdo con garbanzos
Un guiso para quitarse el sombrero.Lo dejas preparado el día anterior y, a la hora de comer, solo tienes que hacer una ensalada 🥗 de lechuga 🥬, mientras calientas la olla, para servir el guiso en la mesa y disfrutar.#primer plato#guiso de oreja
Oreja de cerdo a feira
Una tapa típica de mi tierra (Galicia) una oreja a feira para tomarla como aperitivo, con en vermut, con una tacita de vino, en un tapeo vespertino, suele gustar a todo el mundo y es muy fácil de preparar.Yo compré la oreja ya cocida y así la puedes preparar en 5 minutos.
Oreja de cerdo en caldereta
receta propia
Oreja de cerdo en picadillo 👂🐷
Esta receta es de aprovechamiento, hicimos cocido de garbanzos y sobró la oreja, así que la hemos aprovechado haciéndola en picadillo.Es muy fácil y rápido. Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!! 😋😋
Oreja de cerdo al ajillo a la plancha
Oreja de cerdo a feira
La oreja es una pieza cárnica del cerdo que se considera un “despojo” y constituye una de los principales platos de tapas en nuestros bares. Se prepara de muchas maneras, pero aquí en Galicia, la más famosa es prepararla a la feira, muy parecida a como se prepara el pulpo.
Oreja de cerdo adobada, con pimientos verdes y patatas
Oreja de cerdo ya cocida y adobada, frita con pimientos verdes y patatas, deliciosas, mucha grasa, pero un día es un día.
Oreja de cerdo con tomate
A mi marido le chifla
emilia garcia 
Oreja de cerdo a la gallega
Una tapa muy deliciosa ,para acompañarla con una buena cerveza fresquita
Oreja de cerdo con salsa brava en airfryer
Oreja de cerdo al pimentón de la Vera
Está receta de oreja en salsa se hace en mi pueblo, una receta muy antigua de mi abuela, sin échale muchos ingredientes, solo oreja con pimentón de la Vera.
Tostadas de oreja de cerdo
Una curiosa tapa inspirada en una receta tradicional
Oreja de cerdo con salsa de tomate con alcachofas
#libro3 #yococinoencasa#equipobomba #escueladecocina
Oreja guisada
Oreja guisada
#delantaldorado, plato parecido al de Javier Rubín.
Carillas con oreja de cerdo
#mirecetario
Oreja de cerdo versión con tomate
Oreja de cerdo sobre brava y cebollita japonesa
Orejas de cerdo a la madrileña
Oreja en adobo frita
Hoy les traigo un aperitivo que les vi hacer a los Hermanos Torres, unos excelentes cocineros españoles: Oreja en adobo frita. Exquisita. Mira en vídeo cómo la hago: https://youtu.be/m9hbbwE81PI
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13597656
Comentarios