CHORIZOS Bombón (a la Pomarola)😉😋🤗❤️
Aprovechando los últimos días fresquitos antes de la llegada de la primavera hice este plato bien potente para días frescos de esos que nos da ganas de comer algo bien consistente y calentito🎉🥳🎊❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pinchar con un tenedor los chorizos de ambos lados y lavarlos bien
- 2
Hervirlos solo para desgrasar
- 3
Cortar (pluma) la cebolla, el ají en tiras, y la zanahoria en rodajitas
- 4
Colocar aceite en una olla y perfumarlo con los dientes de ajo, luego sin que se tuesten retirarlos
- 5
Colocamos en ese aceite la cebolla y cocinamos un poco sin que se dore, luego agregamos el ají, la zanahoria, el cubito de verduras desmenuzado y el vino blanco, cocinamos solo unos minutos hasta integrar todo.
- 6
Hecho este paso agregamos ambos tomates y condimentamos.Vamos a colocar los chorizos bombón y cocinamos hasta su punto justo.Te vas a dar cuenta que las zanahorias están tiernas.
- 7
Es mi forma de prepararlos hace tiempo y quedan deliciosos.Siempre hiervo papas 🥔 naturales o papines y acompañamos con la salsa pomarola🤩🤗😉😋👏❤️
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