Arroz con leche

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

Esta receta es un clásico de la cocina, que nunca pasará de moda, ya que apetece haga frío como calor.

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 85 grarroz
  2. 90 grazúcar
  3. 3 vasosleche desnatada
  4. 1 trocitocanela en rama
  5. cáscara de 1/2 limón
  6. Canela en polvo para decorar
  7. Agua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pondremos en un colador el arroz y lo lavaremos muy bien con agua fría.

  2. 2

    Incorporaremos en el fuego, una cazuela con agua y añadiremos el arroz, durante 2 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Pasado este tiempo, lo retiraremos del fuego y escurriendo el arroz, por completo y lo reservaremos.

  4. 4

    Entretanto, pondremos al fuego una cazuela con la leche, el azúcar, la canela en rama y las pieles del limón.

  5. 5

    Cuando hierva, añadiremos el arroz e iremos removiendo, para que se integren todos los sabores y no se pegue el arroz.

  6. 6

    Trascurridos 20 minutos, retiraremos la ramita de canela y las cáscaras de limón y seguiremos removiendo.

  7. 7

    Si es necesario, añadiremos un poquito más de leche, cuando hayan pasado los 20 minutos, ya tendremos el arroz con leche cocido.

  8. 8

    Una vez que este hecho, se sirve en platos o cuencos individuales, espolvoreando por encima canela en polvo.

  9. 9

    Ahora, se deja enfriar, ya tendremos nuestro postre para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Beatriz Suárez Castañón
Beatriz Suárez Castañón @cook_17927375
Brutal!!! Es la primera vez q lo hago y me salió genial. Incluso mi marido quedó alucinando.

Escrita por

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España
Blog de recetas de cocina fáciles y saludables. Tienda online de productos y utensilios de cocina. www.lamaletademaggie.comVisita nuestro canal de YouTube: "La Maleta de Maggie"
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