Fideos al horno con champiñones
#micocina - Para chuparse los dedos !!!! y pasar el pancito
Fideos al horno con champiñones
#micocina - Para chuparse los dedos !!!! y pasar el pancito
Paso a paso
- 1
Seleccionar hongos de la variedad que gusten o consigan, limpiarlos si tienen tierra con una servilleta, papel de cocina o cepillito, quitar o no el cabito, tronquito, picar chiquito
- 2
Calentar la manteca con el chorro de aceite de oliva, poner los hongos, cocinar unos minutos a fuego fuerte junto al ajo picado
- 3
Mezclar el queso rallado con la leche y el queso crema (pueden usar un pote de crema)
- 4
Volcar en la sartén, cocinar solo unos minutos, salpimentar
- 5
Poner los fideos ya cocidos en una fuente para horno, volcar la salsa de hongos
- 6
Llevar a horno fuerte aprox 5 minutos, servir caliente
- 7
Si no quieren llevarlo al horno, tener cocidos los fideos y volcarlos dentro de la sartén con los champiñones, sartenear un poco y emplatar
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