Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch, cho vào thau nước có chút muối ăn, gọt sơ vỏ cà xong ta ngâm chút cho cà không bị thâm
- 2
Tỏi ớt băm nhuyễn, cho một chút giấm, nước mắm, đường và muống canh nước lọc vào, hành lá thái nhỏ
- 3
Bắt chảo cho dầu ăn vào chiên chín cà vớt ra, trong chảo còn chút dầu là đem phi với hành lá, sau đó cho phần mắm chua ngọt vào đảo nhanh tắt bếp
- 4
Phi mỡ hành xong ta bày cà tím đã chiên ra đĩa và cho phần mỡ hành lên trên, cho thấm tầm 5phut ăn rất ngon
Các Món Tương Tự
-
Cà tím chiên sốt cà chua Cà tím chiên sốt cà chua
Thêm món mặn mà cho bữa cơm gia đình nào 😻 Nguyễn Ánh Nhi -
Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng mỡ hành
Nhà hàng xóm nướng thịt bằng bếp than còn dư than, thế là nhanh chân chạy vào siêu thị làm ít cà tím về nướng cho bữa cơm chiều! #bepvang Pi Ha -
Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng mỡ hành
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng. Nếu nướng cà bằng bếp than sẽ thơm ngon hơn , nhưng vì nhà mình không có bếp than nên mình nướng bằng nckd 😊 Kim Dung . -
-
Cà tím rim mắm ngọt Cà tím rim mắm ngọt
#bepvangCà tím nhà em trồng ba cây trên sân thượng, giống cà dài, ngọt và mềm lắm, cà ra quả liên tục nên trong các bữa ăn của gia đình hầu như rất hay có món cà, hôm thì hấp đơn giản, hôm thì rim ngọt đổi vị. Bếp của Quỳnh -
Cà tím cuộn thịt nướng mỡ hành Cà tím cuộn thịt nướng mỡ hành
Món ăn này mình đã nấu cho vợ mình ăn. Vợ mình ăn xong đã yêu mình gấp đôi 😘 Master Chef Duy Khểnh -
Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng mỡ hành
😂 Hôm nay, Mẹ và em dâu muốn thưởng thức món cà tím nướng mỡ hành của miền Nam. Nên Gấu vào bếp làm món ni. 😄 Bạn mô không ăn hành thì thay bằng ngò rí hoặc ngò gai nhen. Mộc -
SP.0786 - Cà Bát Tím Chiên Mỡ Hành SP.0786 - Cà Bát Tím Chiên Mỡ Hành
Nay được cô hàng xóm cho mớ cà bát tím nên mình đem vô chiên mỡ nước với hành. Món này ăn tốn cơm lắm luôn nhe. Mình thích nhất là chiên xong rồi rưới chút nước mắm vào cho đậm đà ăn sẽ ngon hơn. Sơn Panda 🐼 -
Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng mỡ hành
🍆 nướng mỡ hànhMón này có lượng fat hơi cao, các bạn cân nhắc :)) vì ăn cuốn lắm.Làm nhanh, chưa đến 25-30p là xong rồi. Ăn với cơm chắc cũng ngon đấy nhưng thôi, mình ăn ít tinh bột buổi tối thôi. Linh Trang -
Cà tím nướng mỡ hành tóp mỡ Cà tím nướng mỡ hành tóp mỡ
#mamcomcuameMón này dùng với cơm nóng rất ngon Annie Vo -
Cà tím nướng mỡ hành👍🏻👍🏻 Cà tím nướng mỡ hành👍🏻👍🏻
Món này cực kỳ đơn giản, dễ làm..... Mấy hôm trời mưa mà ăn là cực phẩm 👌👌 Lệ Quyên -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13599498
Bình luận