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Ingredientes

  1. Masa
  2. 500 grsharina 0000
  3. 200 mlagua
  4. 1huevo
  5. A gustoSal
  6. Relleno
  7. 2Zapallitos verdes
  8. 1cebolla
  9. 1 poquitoaceite
  10. c/nMuzzarella
  11. A gustoQueso cremoso
  12. 2huevos
  13. A gustoSal, pimiento y ají molido

Paso a paso

  1. 1

    MASA: Poner la harina, hacer un hueco en el medio y agregar la sal, el huevo, el agua. Mezclar y amasar.

  2. 2

    Relleno: Cortar la cebolla y los zapallitos tipo juliana.

  3. 3

    Poner un poquito de aceite en una sartén y agregar lo cortado anteriormente.

  4. 4

    Cuando el zapallito este blando romper un huevo, revolver y retirar del fuego.

  5. 5

    Agregar el queso y la muzzarella

  6. 6

    Sal y ají molido a gusto.

  7. 7

    Estirar la masa, ponerla en una tartera, agregar el relleno y añadirle la tapa.

  8. 8

    Hacerle agujeros con el tenedor para que salga el aire.

  9. 9

    Opcional: Pintar con huevo para que quede brillosa

  10. 10

    Llevar al horno hasta que esté dorada por arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cami Galluzzi
Cami Galluzzi @cook_26187046

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