દહીં ભીંડી (Curd Ladyfinger Sabji Recipe In Gujarati)

DhaRmi ZaLa
DhaRmi ZaLa @cook_dharmi_2021

દહીં ભીંડી (Curd Ladyfinger Sabji Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 500 ગ્રામભીંડા તળેલા
  2. 2 મોટા ચમચાતેલ
  3. 1 નંગસમારેલી ડુંગળી
  4. 1 ચમચીજીરૂ
  5. ચપટીહીંગ
  6. 2 વાટકીદહીં
  7. 2 ચમચીચણા નો લોટ
  8. 2 ચમચીઆદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ
  9. 1/2 ચમચી હળદર
  10. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  11. 1 ચમચીધાણાજીરું
  12. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  13. 1 ચમચીતલ
  14. 2 ચમચીકોથમીર
  15. સ્વાદાનુસાર મીઠુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. ત્યારબાદ તેમા ધોઈને સાફ કરીને કાપેલાં ભીંડા ને તળીલો.

  2. 2

    ત્યારબાદ દહીં ની પેસ્ટ બનાવા માટે બે વાટકી દહીં મા ચણા નો લોટ, આદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ,મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, મીઠું, તલ, ગરમ મસાલો નાંખીને બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

  3. 3

    એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં જીરું, હિંગ નાખો. પછી તેમાં સમારેલી ડુંગળી સાંતળો.

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમા દહીં ની પેસ્ટ ઉમેરો. 5/7 મિનિટ ચડવા દો.

  5. 5

    પછી તેમાં તળેલા ભીંડા નાંખી ને બધુ બરાબર મિક્સ કરી લેવું. થોડી વાર સબ્જી ને ચડવા દેવી પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર નાખવી. પછી ઉતારી બાઉલમાં સર્વ કરવું, તો તૈયાર છે દહીં ભીંડી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
DhaRmi ZaLa
DhaRmi ZaLa @cook_dharmi_2021
પર

Similar Recipes