बटाटा पोहा (batata poha recipe in Hindi)

Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
Jhansi

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बटाटा पोहा गुजरात का फेमस रेसिपी है खाने में चटपटा मसालेदार होता है आमतौर पर गुजरात में आलू डालकर बनाया जाता है यह बहुत आसान है और बहुत टेस्टी भी होता है

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सामग्री

20 से 30 मिनट
3 से 4 सदस्य
  1. 2 कपपोहा
  2. 2मीडियम साइज के आलू
  3. 1/2 कपमूंगफली
  4. 1 चम्मचराई
  5. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1 चुटकीहींग
  7. 1 चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
  8. 5-6कड़ी पत्ते दो बारीक कटी हुई
  9. 1 चम्मचहरी मिर्च अदरक कसा हुआ
  10. 1नींबू का रस
  11. 1/2 कपअनारदाना
  12. 1/2 कपबारीक सेव
  13. 1बारीक कटी हुई प्याज
  14. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 से 30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को अच्छे से धो कर लंबा-लंबा काट लें। कढ़ाई में तेल को गर्म करके उस में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक सीक ले। फिर प्लेट निकाल ले।

  2. 2

    फिर उसी कढ़ाई में बचे हुए तेल मैं मूंगफली को डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तलने और एक प्लेट में निकाल ले।

  3. 3

    बचे हुए तेल में प्याज़ को डालकर गोल्डन ब्राउन तक भून लें । फिर उसमें सभी मसाले डालकर और भुने हुए आलू डालकर मिक्स कर ले

  4. 4

    उस मसाले में पोहा डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें और नींबू डालकर मिक्स कर ले।

  5. 5

    गर्मागर्म पोहे को सर्विंग प्लेट में डाल कर ऊपर से बारीक सेव और अनारदाना डालकर सर्व करें।

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Gunjan Gupta
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Jhansi
mujh new recipes bnana aacha lgta hai
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