Pescado al horno escabechado
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Si tienes algunas sobras de pescado de la noche anterior y no sabes que hacer...puedes escabechar y comer sólo o en ensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar las sobras
- 2
Cortar en juliana la cebolla y el ajo en láminas
- 3
Echar a una olla baja y ancha y pochar con el aceite del pescado al horno durante 5 minutos
- 4
Cortar mientras la verdura del pescado al horno
- 5
El escabeche se consigue con una parte de aceite, media parte de vino blanco y media parte de vinagre.
- 6
Echar la verdura a la sartén. Rehogar
- 7
Añadir el aceite, el vino y el vinagre. Poner el fuego muy bajo
- 8
Limpiar de espinas el pescado
- 9
Y añadir a la olla. Cocer a fuego lento por media hora
- 10
Dejar reposar una hora para asentar los sabores
- 11
Servir en tostas, sobre lechuga en ensalada, sobre una patata hervida,...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13614423
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más Recetas similares
Pescado al horno
Fácil y rápido , puede ser el pescado que más te guste , dorada, lubina, etc. Un pescado que se preste para el horno, una receta rápida y final apetitoso , probadla
Pescado al horno
Este plato nos encanta en casa, casi todas las semanas lo hago. Espero que os guste.
Pescado al horno
Para una vez que no como filetes de merluza congelados del súper tenía que documentarlo.
Pescado al Horno
¿En busca de recetas deliciosas y fáciles para la cuaresma? Deleita a todos en casa. Pescado al Horno con puré de papas, hierbas frescas y vegetales. ¡Pruébalo y verás qué tan rico te quedará!https://www.vvsupremo.com/recipe/pescado-al-horno/
Pescado al horno
Fácil y sano.
Pescado al horno
Pescado al horno
Pescado al horno
Receta riquísima y fácil de preparar.
Pescado al Horno
Ideal para aquellas personas que les encanta el buen paladar.
Pescado al horno
Me gusta más poner las cosas en la bandeja
Pescado al horno con verduras
Nada complicado de hacer y el pescado queda súper gustoso!
Pescado al horno con verduras
Una receta muy fácil y saludable de pescado al horno con verduras. ideal para una cena ligera y nutritiva.
Pescado al horno fácil y rápido
Esta forma de preparar el pescado la uso en esos momentos en los que tengo que preparar una buena cena sin tenerlo previsto y quiero quedar bien... o cuando como hoy quiero cenar bien y no perderme mi serie favorita en la tele.Siempre suelo tener en el congelador pescado, (lubinas abiertas a la espalda, doradas, o rodaballo...) , se prepara en un pis-pas y puedes estar fuera de la cocina en 5 minutos.Pongo como ejemplo lubina, las cantidades se adaptan al numero de comensales.no importa si el pescado está fresco o congelado (si está congelado tarda un poco mas)Vídeo: Pescado al horno fácil paso a paso
Pescado al horno con verduras
Me encanta el pescado pero no suelo cocinarlo yo, así que crucemos los dedos...
Pescado al horno 🍴
Hacia bastante que no subía una receta.. y hoy haciendo la cena pensé: Hoy que voy con tiempo voy a sacar las fotos y subirlo... Al final son más de la 1 am y aún estoy escribiendo 😂Una cena rápida y sencilla, y sin manchar mucho jjj que mañana hay cole y tenemos que empezar la semana con ganas!!!😝
Pescado al horno con patatas
Pescado al horno con rebozado especial
Una manera diferente y saludable de preparar el pescado, con un rebozado crujiente y dorado, al horno y acompañado de rodajas de limón.
Pescado al horno con vegetales salteados
Súper rico
Pescado al horno con pimientos y cebolla
Las cabezas de los pescados aprovechalas para hacer un caldo.
Pescada al horno con patatas
#yosoyyo# , fui al mercado y vi estas pescadas, caras pero muy frescas
Filetes de pescado al horno
Comer sano no quiere decir que se tarde mucho ni que sea caro. Aquí lo demuestro:#comidaSana
Pescado al horno con patatas, cebolla y pimientos
Pescado al horno rápido y muy fácil
Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LM también podéis suscribiros a mi canal y así no es perder a ninguna de mi receta es totalmente GRATUITO
Pescado al horno con refrito de ajos
A diferencia de la técnica de la tradicional Lubina a la Donostiarra, os comparto una receta de pescado en papillote con refrito de ajos, pimentón dulce y vino blanco. Os dejo la receta, espero que os guste.
Pescado al horno. Bacalao o merluza
Filetes de pescado al horno
wafa 
Pescado al horno con crujiente de miga
Pescado al horno con patatas y zanahorias
Riquísima receta 😋 facilísima...#cookpadmycook
Pescado al horno con chipotle
Pescado al Horno Para la Cena!
hoy encontré pescado fresco en el mercado y quise prepararlo a otro estilo y a otro tempero y quedó una delicia sumando una ensalada y una generosa porción de arroz #familiar
Pescado al horno estilo Isla Cristina
Esta receta la probé en un viaje a Isla Cristiana, donde como buen pueblo marinero se come un pescado espectacular, además de ser un pueblo precioso con gentes increíbles. Es muy sencilla de hacer pero queda muy rica.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13614423
Comentarios