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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 filetespescado blanco
  2. mediopimiento rojo
  3. mediopimiento verde
  4. mediopimiento amarillo
  5. 1cebolla morada
  6. 5 dientesajo
  7. 1 manojoperejil
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 cucharaditapimienta
  10. 1 cucharaditacomino
  11. media cucharaditagenjibre
  12. 1 cucharaditapimenton dulce
  13. aceite de oliva suave
  14. 1 vasitoagua
  15. 1limón
  16. 4 o 5patatas segun el tamaño

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una fuente de horno ponemos un chorrito de aceite de oliva después cortamos la cebolla y los pimientos en juliana, después pelamos y cortamos las patatas en rodajas no muy finas ni muy gruesas y las echamos encima el pescado,

  2. 2

    Aparte cogemos una taza y echamos el perejil y los ojos bien picaditos junto con todas las especias otro chorrito de aceite y medio vasito de agua y lo incorporamos por encima de todo lo que hay en la fuente

  3. 3

    Después cortamos dos rodajitas de limón y la echamos por encima tapamos con papel aluminio y al horno hasta que las patatas estén tiernas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

wafa
wafa @s2013_

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