Arrollado primavera vegano
Sara Diaz @cook_24255977
Hago esta receta en casa para reemplazar fiambres
Arrollado primavera vegano
Hago esta receta en casa para reemplazar fiambres
Paso a paso
- 1
Cocinar una taza de porotos colorados
- 2
Cocinar una taza de arroz dejando que se pase ya que vamos a hacer un puré
- 3
Mixeamos o licuados los porotos y luego el arroz
- 4
Tener preparados bastones de zanahoria, aceitunas trozadas y tomates cherrys
- 5
En un bols integrar los purés de poroto y arroz condimentar a gusto, agregar 3 cucharadas de harina de arroz y 3 de harina de mandioca
- 6
Esparcir la mezcla sobre un papel film y colocar las zanahorias, aceitunas y tomates a gusto. Enrollar y envolver sujetando bien las puntas con un hilo. Cocinar en abundante agua hirviendo durante media hora. Dejar enfriar y cortar en fetas a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Diaz le encantará ver cómo quedó.
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