Pechuga rellena al plomo 😋

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

Quería algo práctico así que se me ocurrió preparar el pollo de esta manera que es bien sencilla. El resultado espectacular!! 🤩

Pechuga rellena al plomo 😋

Quería algo práctico así que se me ocurrió preparar el pollo de esta manera que es bien sencilla. El resultado espectacular!! 🤩

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. Queso dambo dos fetas gruesas
  3. Panceta a gusto
  4. 2 cdasmostaza
  5. Jugo de 1/2 limón
  6. 1 cditasalsa de soja reducida en sodio
  7. 1 cditasalsa de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga a la mitad. A cada parte, hacerle un corte como se muestra en la foto. Rellenar con el queso y la panceta, usé un feta de aprox 1 cm de grosor de queso y tres bastoncitos de panceta en cada media pechuga. Cerrar.

  2. 2

    Mezclar la mostaza, la salsa de soja, el jugo de limón y la salsa de ajo. Rociar las pechugas y envolver bien con el papel de plomo. Llevar a horno moderado por unos 40'. Servir acompañado de alguna ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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