Una foto de Garbanzos en ensalada

Garbanzos en ensalada

maria_isabel
maria_isabel @cook_1144457
argentina

La ensalada de garbanzos es riquísima, lleva lechuga y zanahoria; y la aliñamos con pepinillos en vinagre y alcaparras.

Garbanzos en ensalada

La ensalada de garbanzos es riquísima, lleva lechuga y zanahoria; y la aliñamos con pepinillos en vinagre y alcaparras.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1lechuga ( a gusto)
  2. 2zanahorias
  3. 300 grgarbanzos cocidos
  4. Para aliñar
  5. aceite de oliva
  6. vinagre
  7. 3pepinillos en vinagre
  8. 2 cdasalcaparras
  9. perejil
  10. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos en una procesadora los pepinillos, el vinagre, las alcaparras, perejil, sal y pimienta y procesamos.

  2. 2

    Luego lavamos la ensalada y la cortamos en tiras finas y la colocamos en una fuente junto con los garbanzos.

  3. 3

    Terminamos condimentando con el aliño y las zanahorias en tiras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maria_isabel
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