Bibimbap vegano 🇰🇷(arroz mixto)
TAMMY @tammycocina
La onda coreana es furor.. Así que hice un plato coreano en versión vegana. Muy fáci y económico. (Con lo que tengamos en casa)🙌
Bibimbap vegano 🇰🇷(arroz mixto)
La onda coreana es furor.. Así que hice un plato coreano en versión vegana. Muy fáci y económico. (Con lo que tengamos en casa)🙌
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a hervir 4 tazas de agua con un cubito de caldo. (Cuando rompa hervor, ponemos la taza de arroz, y dejamos ahí 15 min para que se cocine)👉 Mientras tanto... Saltear las verduras en una sartén con un poco de aceite. Deben quedar bandas.
- 2
En otra sartén, incorporar los champiñones para hacer la salsa (todo junto). Dejamos que hierva y revolvemos de vez en cuando para que no se pegue
- 3
Y luego colar el arroz y servir en un bowl. Las verduras y ls salsa de champiñones en distintos bolws. Servir todo en la mesa y como hacen los asiáticos: cada uno va armando su plato. O bien se pueden servir directamente de la olla😅
- 4
Muy fácil y adaptado a nuestros bolsillos👈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TAMMY le encantará ver cómo quedó.
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