Wok de Brócoli 🥦 y Carne
Luego de una noche agitada trabajando a full con esto del Covid me acoste muy tarde y me levante después del mediodía. Lo único que tenía en casa era brócoli y bifes de nalga congelados. No quería salir porque mi condición era pésima. Se me ocurrió esta receta de almuerzo y me volvió el alma al cuerpo. 💙💙🇦🇷💛💛
Wok de Brócoli 🥦 y Carne
Luego de una noche agitada trabajando a full con esto del Covid me acoste muy tarde y me levante después del mediodía. Lo único que tenía en casa era brócoli y bifes de nalga congelados. No quería salir porque mi condición era pésima. Se me ocurrió esta receta de almuerzo y me volvió el alma al cuerpo. 💙💙🇦🇷💛💛
Paso a paso
- 1
En un wok pones a sellar un rato la carne y reservamos. En el mismo fondo de cocción ponemos a sofreír las verduras hasta que estén tiernas. Por otro lado le pegamos un hervor al brócoli
- 2
Paso siguiente volvemos agregar al wok la carne reservada que cortamos previamente en tiritas o cuadraditos y le agregamos el brócoli, el ají no moto y seguimos cocinando hasta que estén integrados bien todos los sabores. Bastante fácil y rápido.
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